Kepiting asap dan udang jumbo
kalo dibaca dari judulnya dapat dipastikan bahwa aku bakal berbicara soal makanan.
Yups… Tanggal 18 Feb 2007 adalah hari raya Imlek. Gong Xi Fa Cai bagi yang merayakan. Aku dan okta merayakannya dengan makan enak, sebenernya itu juga karena aku lagi pengen makan kepiting. Tapi aku maunya kepiting yang lumayan gede, biar ga suffer mengupasnya. hehehe… Nah jadilah malam itu kami ke rasane seafood yang katanya spesialisasinya masakan Kepiting Asap. Ternyata harus waiting list dulu, rame banget… kebanyakan keluarga dengan minimal 6 orang. Jadilah kami mendaftarkan diri untuk waiting list, kata petugas waiting listnya, kalo 2 orang bisa cepet. eh bener lho. kami cuma nunggu 2 keluarga terus kami dipanggil padahal ada keluarga besar lain yang belum dipanggil padahal dateng duluan. Oh ya selama nunggu giliran kami sempat liat-liat di tempat penyimpanan kepiting dan sea foodnya. ternyata ada kepiting yang gede banget. lebarnya aja sampe 50 cm an dengan kondisi capit ditekuk. pokok nya itu kepiting tergede yang pernah aku lihat sampe hari ini. Tapi jujur aja aku ga brani pesan raja kepiting itu.. karena pasti mahal heheh.. maklum duit cekak jadi ya agak tau dirilah. heheh
Singkat kata kami udah mendapatkan meja, mulailah kami berburu pesanan. Kami pesan kepiting asap yang 1 kg an , udang jumbo 4 ekor masak cabe garam dan kangkung lombok. Yang pertama keluar adalah udang jumbo. Buset gede juga udangnya.. sekitar 20 cm an panjangnya lebar tubuhnya bisa sampe 6 cm an.. aku habisin nasi putihnya aja cuma pake 1 udang udah cukup, saking gedenya tuh udang… ck.. ck.. ck.. dalam hati mikir juga sih.. berapa nih harganya… Udang itu dimasak pake bawang yang digoreng gariiiingg banget terus pake cabe merah yang udah digoreng juga ampe garing bareng si bawang, dan garam tentunya. meski cuma pake 2 bumbu tersebut tapi enak banget… dan tentunya gede banget.. heheh.
Setelah itu keluar kangkung lomboknya. kangkungnya beda ama kangkung sekitar jakarta, karena setelah dimasak pun tidak layu, jadi masih warna hijau segar gitu.. nyam.. nyam.. enak pula.. sayang batangnya gede-gede. jadi aku putusin batang gedenya, cuma ambil batang kecil dan daunnya.
masakan terakhir yang keluar adalah primadona nya.. yaitu kepiting asap. Bentuknya kepiting yang dibungkus daun pisang.. begitu dibuka aromanya wangi banget, dan langsung bikin shock.. karena begitu dibuka yang keliatan adalah capitnya yang lebih gede dari tangan bayi.. wakss… berapa lagi nih bayarnya. celaka dach… hehehe.. Tapi puas juga makannya karena selain enak juga ga ribet cari daging kepitingnya.. pokoknya mantap banget dech… Ga rugi kalo cobain.. Tapi saranku sih disesuaiin dengan jumlah yang makan, karena kalo ga sesuai bisa bikin eneg juga karena 1 udang aja udah banyak apalagi tambah kepiting yang gede itu jadinya ya banyak banget, susah deh habisinnya.
Malam itu aku senengggg banget karena makannya enak banget.. tapi aku yakin disisi yang lain okta pasti pusing.. karena dia yang bayar.. hahahhaa.. maap yeeee….
Pengen sih kapan-kapan makan disitu lagi, tapi mungkin perlu disesuaiin pesanannya biar ga bikin bangkrut. heheh…

February 20th, 2007 at 10:04 am
Harapannya sepanjang taun dapet rejeki banyak karena pas berangkat kita bergerimis-gerimis ria. Kata orang tionghwa hujan di hari sincia malambangkan rejeki :D. Dan sepanjang taun bisa makan enak dan berkecukupan.
Besar capit Kepitingnya segede tangan ku.. bukan nya lebih gede dari tangan bayi lagi :p
aku dah bayangin kalo jari ku di capit pasti putus.. amit amit pemecah kepiting nya aja kayanya kalah mengerikan
April 13th, 2007 at 10:27 pm
Hei hei.. kasih info kok nanggung. Di mana nih makan kepitingnya, kasih tau dong.. kalo dari rumahku naik apa

Terus harganya juga berapa, jadi kita bisa siap2 kalo mo kesana
April 30th, 2007 at 4:27 pm
Tempatnya di “RASANE” di daerah Pesangrahan. Kalo ada rencana mau traktir kita jangan lupa telp.
May 3rd, 2007 at 10:13 pm
sampai hari ini aku penasaran kepiting kalengan itu cara ngupasnya di pabrik gimana…
May 4th, 2007 at 2:02 pm
to: abi
caranya ya dikupas pake tangan.. pernah ditunjukin di tv kok waktu itu.. pekerjanya banyak banget, rata-rata wanita dan kupasin kepiting satu persatu.. jadi masih berminat makan kepiting kaleng ??
August 20th, 2007 at 6:19 pm
Ceritanya doang seru, ngajaknya kapan nich. Aku tahu lah Rasane yg di Puri itu kan, bikin macet aja tuch tempat kalau aku pas lagi nuju pulang. Hehehe………
June 3rd, 2008 at 10:44 pm
mau tanya dong alamat resto rasane?!! Itu resto yang pernah muncul di tv bukan,acara sama benoe siapa gitu?? thanks.
June 10th, 2008 at 10:29 am
Dear Dona
Aku ditelepon istriku kemarin, dia bilang di TV ada wisata kuliner tentang Kepiting Asap yang dibungkus daun pisang… cuma dia lupa nama restonya dan alamatnya, tetapi katanya seperti di ruko-ruko begitu… Dia maniac kepiting.. so aku diminta cari…
Nah aku langsung dech cari info di internet… eh dapat tulisan ini… so aku mau minta tolong :
1. Alamat lengkapnya Resto Rasane Seafood ini dimana?
2. Berapa kisaran harga Udang dan Kepiting yang Dona makan itu?
nb : Tolong untuk alamatnya berikan patokan yang lebih spesifik karena aku belum begitu hafal daerah/jalan-jalan di kota jakarta.. maklum orang Bandung…
Thx sebelumnya ya…
Peace
July 25th, 2008 at 6:50 pm
Wah pada belum tau ya ada tempat makan sea - food uenak banget free karaoke lagi di restaurant kampoeng djawa…..
August 24th, 2008 at 11:07 pm
banyak yang suka kangkungnya ya
i just tried the kepiting asap last week… its rather unique having it wrapped in the banana leaf 